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Ä«Æä chiffonÀ» ¿î¿µ ÁßÀΠ(¿ÞÂʺÎÅÍ) À̰¡¿ø, ÀÌÇü¿ø »çÀå.

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À̰÷ Ä«Æä´Â Á÷Á¢ ±¸¿ö ¸¸µç ½ÃÆù ÄÉÀÌÅ©(Chiffon Cake)·Î Àα٠Áֹεé°ú Á¤ºÎû»ç °ø¹«¿øµéÀÇ ¹ß±æÀ» Àâ¾Ò´Ù. Áö³­ 2015³â 3¿ù ¿ÀÇÂÇÑ ÈÄ ¿ÃÇØ 3³â° ¿µ¾÷À» À̾°í ÀÖ´Ù.

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Ä«Æä chiffon Áַ µðÀúÆ® ¸Þ´º Ç÷¹ÀΠ½ÃÆù ÄÉÀÌÅ©. 100% ¿ìÀ¯ »ýÅ©¸²À» »ç¿ëÇϸ砻ýµþ±â°¡ ¿Ã¶ó°£´Ù.

À̰¡¿ø ¾¾´Â ´ëÇРÁ¹¾÷ ÈÄ ¿©ÇàÀ» ´Ù´Ï¸ç ÀϺ»ÀÇ µðÀúÆ® ¹®È­¸¦ °æÇèÇß´Ù. ÀÌÈÄ À¯ÇР»ýȰÀ» ½ÃÀÛÇϸ鼭 Çªµå½ºÅ¸Àϸ®½ºÆ®¸¦ ²Þ²åÁö¸¸, È­·ÁÇÑ µðÀúÆ®¿¡ ¸Å·áµÅ Á¦°ú·Á¦»§ ÂÊÀ¸·Î ¹æÇâÀ» Æ²¾ú´Ù. ÀϺ» °ÅÁÖ ±â°£Àº ÃÑ 6³â. º£ÀÌÅ·Àº 3³â, ½ÃÆù ÄÉÀÌÅ©´Â µû·Î 1³âÀ» ´õ °øºÎÇß´Ù.

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ÄÉÀÌÅ©¿¡ ¿Ã¶ó°¡´Â »ýÅ©¸²Àº 100% ¿ìÀ¯ »ýÅ©¸²ÀÌ´Ù. ¹æºÎÁ¦¿Í À¯È­Á¦´Â ÀüÇô »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í, ´Þ°¿Àº Ä£È¯°æÀ¸·Î¸¸ °íÁýÇÑ´Ù. ¼öÁ¦ µð¾Æ¸Á ÄíŰ(Ç÷¹ÀηÃÊÄÚ)µµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù.

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±×´Â ¿µ±¹ À¯ÇР½ÃÀý Ä¿ÇÇ¿¡ À̲ø·È´Ù. ¿Ü±¹¿¡¼­ ¸ÀºÃ´ø ÁøÇϸ鼭µµ ´ÞÁö ¾ÊÀº, ÃÊÄݸ´ Çâ¹Ì °¡µæÇÑ Ä¿ÇǸ¦ ¸Àº¸°í ³ª¼­ÀÇ ÀÏÀÌ´Ù.

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À̵ð¿ÀÇǾƠÄÚÄÉÇã´Ï ¿øµÎ´Â »ê¹Ì¸¦ Áñ±æ ÁÙ ¾Æ´Â ¼Õ´ÔµéÀÌ Áñ°Ü Ã£´Â´Ù. À̵ð¿ÀÇǾƠ³» ÄÚÄÉ Áö¿ª¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ¿øµÎ·Î Ä¿ÇÇ Äá °Ñ¿¡ ºÙÀº °úÀ°À» Á¶±Ý ´ú¾î³»°í, ÇÞºµ¿¡ °ÇÁ¶½ÃÄÑ °¡°øÇØ ¸¸µé¾îÁø´Ù. ¹¬Á÷ÇÑ ¹Ùµð°¨À» °¡Áø ºê¶óÁú ¿øµÎ¸¦ 20% ºí·»µùÇØ ¸ÀÀ» ÃÖ´ëÈ­Çß´Ù.

ÄɳÄAA ¿øµÎ´Â ¹¬Á÷Ç졒ʱâºÐ ÁÁÀº ¾¹¾µÇÔÀ» ³½´Ù. ¿øµÎ¸¦ Á¶±Ý ´õ ¿À·¡ ºº°í, ³¡ ¸ÀÀº °í¼ÒÇÑ °Ô Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

ÇãºêƼ´Â Ä«¸ð¸¶ÀÏ ¿À·»Áö, ¹öº£ÀΠ¸àÅ×, Å°¸£·Î¾â, ¾ó±×·¹ÀÌ 4°¡Áö°¡ ÁغñµÅÀÖ´Ù. È£ÅÚ±Þ Ä¿ÇǼ󿡼­ »ç¿ëÇϴ ÇÁ¶û½º ´ëÇ¥ Æ¼ ºê·£µå Å©¸®½ºÆ¾ ´ÙÆ®³Ê Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÑ´Ù.

°ø°£À» ÀÌÀüÇϸ鼭 »ç°ú ´ç±Ù ÂøÁóÁÖ½ºµµ »õ·Ó°Ô ¼±º¸¿´´Ù. ¾î¶² Ã·°¡¹° ¾øÀÌ ½Å¼±ÇÑ °úÀϰú Ã¤¼Ò¸¦ ÂøÁóÇØ º´ À½·á¿¡ ´ã¾Æ Á¦°øÇÑ´Ù.

ÇâÈÄ¿¡´Â Á÷Á¢ »§À» ±¸¿ö ¸¸µç Å©·Î¿Í»ó »÷µåÀ§Ä¡, Æ÷Ä«Â÷ »÷µåÀ§Ä¡, »ø·¯µåµµ Ãâ½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

Ä«Æä ChiffonÀº ¼¼Á¾Æ÷½ºÆ®ºôµù 5Ãþ¿¡ À§Ä¡ÇØÀÖ´Ù. ¿ÀÇ ½Ã°£Àº ¿ÀÀü 7½Ã 30ºÐºÎÅÍ ¿ÀÈÄ 8½Ã±îÁö´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº Ä«Æä Chiffon(044-865-1151)À¸·Î ¹®ÀÇÇϸ頵ȴÙ. 

ÀÌÀü ¿ÀÇ ÈÄ »õ·Î Ãâ½ÃÇÑ »ç°ú ´ç±Ù ÁÖ½º. Ã·°¡¹°À» ³ÖÁö ¾Ê°í ÂøÁóÇØ ¸¸µå´Â °Ç°­À½·á´Ù.

ÇÑÁöÇý ±âÀÚ  wisdom@sjpost.co.kr

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