류기형 공주대 식품공학과 교수(사진)가 6일 한국산업식품공학회 차기 회장으로 선임됐다.
류 교수는 이 학회의 간사장, 부회장을 지냈으며, 내년 1월1일부터 2년 간 회장 임기를 수행한다.
학회는 식품가공에 필요한 단위조작, 단위공정, 물성, 식품기계, 자동화 등에 대한 학술활동과 연 4회 학회지 발간과 연 2회 학술발표회를 통해 국내외 식품산업발전을 위한 다양한 연구 결과를 발표하고 있다.
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