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행복청, 몽골 건설도시개발부와 양해 각서 체결

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'풍차' 쓴 선비와 맨발동자는 무얼 찾고 있나...

은밀함이 주는 묘한 매력

'봄을 기다리는 소년'

'황금들녘에 웬 연미복 신사가!'

[조합장 당선인 릴레이 인터뷰] 조치원농협 장경일

[조합장 당선인 릴레이 인터뷰] 전의농협 고진국

[조합장 당선인 릴레이 인터뷰] 동부농협 김기주

다양성과 감성담은 방과후 교육, 민주학교 '온빛초'

'세종형 돌봄 생태계' 어떤 방향성 도모해야 하나

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내가 생각하는 맛집(자유게시판)

기사 (3건)

30년 전통 '진국' 황태고을, 세종시에 직영점 개장

30년 전통, 푹 고아 진한 국물이 일품인 대전 ‘황태고을’이 세종에 두 번째 둥지를 틀었다. 대전 구암동에서 테이블 4개로 시작해 봉명동으로 확장 이전한 황태고을이 이번엔 세종에 제1호 직영점을 냈다. 지난 1일 세종시 고운동에 오픈한 ‘황태고을’. 이곳 운영을 맡은 심평기(58)·윤혜자(60) 부부는 하루에 딱 100그릇만 팔던 초기 대전 황태고을의 단골손님이었다.방문할 때마다 느꼈던 흡사 보약 같은 진한 국물 맛에 심씨 부부는 대표를 졸라 직영점을 내기로 했다. 심씨는 "마침 새로운 도전을 고민하던 본점 역시 오랜 시간 이어져

맛집·음식 | 동 | 한지혜 기자 | 2016-07-16 17:45

'격'이 다른 해물탕, 킹크랩과 랍스터까지

‘세종맛수다’ 평가단이 새롭게 등장한 ‘대전댁’과 함께 고급스러운 해물요리를 찾아 떠났습니다.달콤한 살이 꽉 찬 '킹크랩'과 랍스타가 들어간 '해물탕'이 그 주인공인데요. 개점 초기 음식값이 비싸다는 소문이 난 곳인데, 이젠 '제 값을 하는 곳'이란 평을 듣고 있다고 하네요. 중요한 손님을 대접할 때 찾게 되는 곳입니다. 특이점은 요리를 시켜도 상차림 비를 별도로 내야 한다는 점인데요. 가격은 1인당 5000원입니다. 그럼에도 음식 하나는 고급스러웠다는 결론입니다.킹크랩은 1kg당 7만 5000원. 대구댁은 “지금 생각해도 속이 꽉

맛집·음식 | 동 | 한지혜 | 2016-02-23 14:00

'진국' 부자(父子)의 세종시 동업기

아버지 ‘육수’내고, 아들 ‘식당 경영’강원도 황태, 6시간 우려내야 ‘진국’ 완성새우젓 간에 부추 곁들여야 ‘제 맛’오랫동안 푹 고아서 걸쭉하게 된 국물을 ‘진국’이라고 한다. ‘참되어 거짓이 없는 사람’을 이르기도 한다. 여기 황태로 진국을 만드는 부자가 있다. 고은동 ‘꺼먹지 황태진국’ 류익선(53), 류재현(25) 부자. 아들과 아버지가 ‘황태’로 뭉쳐 세종시에 둥지를 틀고, 동업을 시작했다.“평생 전기사업을 해왔고, 요식업은 꿈이었습니다. 원래 고기를 좋아하는 사람이었는데, 나이가 드니 몸이 안 좋아지는 게 느껴지더군요.

맛집·음식 | 동 | 한지혜 | 2016-01-27 09:08